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    夏季是肠道疾病高发季节，要防病从口入，为了去除瓜果蔬菜表面的农药残留 精东影业，不少人会将这类食物放进盐水里浸泡，然而专家指出，并非所有食物都适用这一招儿。

　　对于瓜果，用盐水浸泡去农药的确是不错的方法，因为很多水果批发商为了让水果看上去更新鲜，保存时间更久，就用农药浸泡水果，而很多水果90%以上的维生素，矿物质等营养都集中在果皮上，因此，最好的办法就是用盐水浸泡，在清水里放适量的盐浸泡大约20分钟然后再冲洗干净，或者把买回来的蔬菜水果放个三四天再吃，部分农药也会自然地挥发，黄瓜等蔬菜都比较适合用盐水浸泡去农药残留 精东。

　　不过对于叶类蔬菜来说，用盐水浸泡反倒得不偿失，北京友谊医院营养科营养师顾中一表示，盐水会破坏菜叶的细胞膜，不但丢失营养，还更容易让农药渗入 麻豆天美精东蜜桃传媒，浸泡营造了一个无氧环境，会提高硝酸还原酶活性，增加亚硝酸盐含量，大量亚硝酸盐有可能合成亚硝胺这种强致癌物，因此顾中一建议，叶类蔬菜最好用洗涤剂后流水冲洗。